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dimanche 18 juin 2017

7% des Américains pensent que le lait chocolaté est produit par des vaches marron

Selon un sondage du National Dairy Council, 7% des Américains s'imaginent que le lait chocolaté provient des vaches marron. Un chiffre qui souligne une nouvelle fois l'ignorance d'une partie de la population en matière d'alimentation.Un mélange de lait, de cacao et de sucre? Non, pour 7% des Américains, le lait chocolaté est bien plus simple à produire. Selon un sondage réalisé par le National Dairy Council et repéré par le Washington Post, 16,4 millions d'Américains s'imaginent qu'il provient directement des vaches marron.

Pire encore, les observateurs outre-Atlantique s'étonnent que ce chiffre ne soit pas plus élevé, tant la méconnaissance des Américains en matière d'agriculture n'est plus à démontrer:

"Depuis des décennies, les chercheurs en agriculture, nutrition et éducation se plaignent que de nombreux Américains sont des illettrés de l'agriculture. Ils ne savent pas où poussent leurs aliments, comment ils arrivent en magasin - ou même, dans le cas du lait chocolaté, ce qu'il y a dedans", explique le Washington Post.